春遊南台灣 – 法式甜點法芙嵐

我喜歡台灣的人文氣息，也喜歡台灣的小吃。今天，我們不吃小吃，改為來到一處充滿法國風情的地方，品嚐法式甜點。


法芙嵐這個名字很有意思，她其實是「來自法國幸福的鈴蘭」的縮寫。鈴蘭花在法國和日本的花語都代表「獲得幸福」的意思。

位處安靜巷弄的「法芙嵐」是新竹第一家販售法國甜點的專門店，店雖不大，但是陳設很有味道，讓人一進來就充滿期待。在小巧的蛋糕櫃裡面，擺著師傅精心製作的各個蛋糕，每樣都很精緻，每樣看起來都很好吃。我們挑了櫻桃白蘭地起士，上面的帶有白蘭地味道的櫻桃擺得滿滿的，搭配起司內餡，派皮周圍又扎實又酥的餅乾塔，口感十分豐富。法芙嵐的可露莉外脆內軟，外皮有焦糖的香味。「法芙嵐」除了甜點之外，還有提供茶飲的選擇。

享用了幸福的甜點後，我們到大賣場逛了一下，買了一本張曼娟的小說精選（到現在還沒看完呢！），和一些湯包沖劑，這樣即使我回去澳門，仍可回味台灣的味道。